物料微波棑濕

物料微波棑濕

    初料加熱時(shí)表面排濕狀態(tài)快慢是物料干燥表面出現硬殼化的主要原因。因為，當加熱空氣的溫度較高而相對濕度較低，則就會(huì )出現水分從干燥物表面移去的速宰大于水分從物料內部擴散至表面的速牢，此時(shí)物料表面就會(huì )變硬結殼，其后果是組礙內部水分繼續遷移。這是我們在常硅干燥介質(zhì)加熱方法中常見(jiàn)的現象。當然，此時(shí)我們可以通過(guò)調節循環(huán)的熱空氣的相對強度以及加熱空氣本身的溫度、濕度來(lái)防止此種情況出現。在實(shí)繼加工、顯然這種控制是很困難的．主要是常規如熱方法中加熱惰性存在難以實(shí)現即時(shí)控；這征微波加熱方法中就很少出現這種情況。只右在下列情況才會(huì )出現：

    （1）物料整體被極度干燥；

   （2)加熱過(guò)程中通風(fēng)排濕過(guò)量；

   （3）對極稠粘物料加熱時(shí)，排濕遷移水分速率跟不上棑濕強蒸發(fā)的速率.但針對情況從時(shí)排除是完全可以避免的。